В Украине хотят ввести европейские требования к качеству яиц

В Верховной Раде зарегистрирован законопроект В«О качестве и безопасности пищевых яицВ», предусматривающий урегулирование требований к производству и маркировке этого продукта Документ предполагает установление обязательных условий к производителям и упаковщикам яиц на этапах от производства и до реализации, определяет правила классификации и маркировки яиц, а также государственного контроля этих процессов.

Для экспорта яиц предлагается ввести трехуровневую классификацию: extra (срок хранения до девяти дней), класс В«АВ» (до 28 дней), класс В«ВВ» (не отвечающие нормам класса В«АВ»). Для реализации на внутреннем рынке: диетические (до 7 дней), столовые (до 25 дней), охлажденные (до 90 дней) и яйца для промышленной переработки.

Согласно законопроекту, маркировка яиц должна содержать информацию о классе, категории (в зависимости от веса), дате кладки, сроках хранения, а также код производителя. При этом код и дату выпуска маркирует производитель, остальные данные – упаковщик.

Принятие законопроекта, по мнению автора, будет способствовать росту уровня контроля качества и безопасности яиц, обеспечению защиты прав потребителей и увеличению экспортного потенциала украинских производителей.
Информация предоставлена сайтом objectiv.tv