В санслужбе просят харьковчан быть осторожнее с тортами, кулинарией и В«молочкойВ»
Санитарные врачи напоминают: продукты, которые быстро портятся и требуют специальных условий хранения и реализации — главная причина пищевых отравлений летом Осторожнее нужно быть при покупке кулинарных изделий, кремовых кондитерских изделий и молочной продукции.
« связи с нарушением температурного режима при реализации и хранении таких продуктов в них могут накапливаться в больших количествах патогенные микроорганизмы и токсины, которые могут привести к пищевым отравлениям и возникновению различных кишечных инфекцийВ», — сообщила главный санитарный врач Харькова Ирина Зубкова.
В этом году в Харькове санслужба из-за нарушений запретила продавать почти три тонны различных продуктов питания.
В«За истекший период 2013 года на предприятиях торговли из-за отсутствия маркировки на пищевых продуктах или отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность, а также нарушения температурного режима при хранении продуктов питания оформлено 28 штрафов на сумму 9 299 гривен, 68 финансовых санкций на сумму 17 908 гривенВ», — заявила Ирина Зубкова.
Информация предоставлена сайтом objectiv.tv
