В Харькове развернулась торговля дынями и арбузами

Бахчевые появились на прилавках намного раньше обычного, но спросом они пока не пользуются, так как харьковчане попросту боятся их покупать. Врачи говорят, что все фрукты и ягоды на рынках проверяют на содержание нитратов, и пока опасности не выявили Херсонские арбузы и крымские дыни в этом году поступили в продажу как никогда рано. Традиционно августовских фруктов уже в начале июля полно на рынках. Продавцы говорят: удивляться нечему.

Ирина Васькова продавец фруктовМай месяц была какая жара. Свыше тридцати градусов. Все в этом году рано. Все вместе. И крыжовник пошел, и персики пошли, и нектарины пошли — все вместе

Правда, спросом арбузы и дыни пока не пользуются. Харьковчане побаиваются покупать раннюю бахчу и готовы ждать.

На центральном рынке арбузы и дыни каждое утро проверяют в лаборатории. Берут пробу на нитраты. Уверяют, что фрукты с завышенными показателями на прилавки не попадают.

Игорь Коломиец врач ветеринарной медициныПо поводу арбузов могу сказать точно: все арбузы проверялись, ни одного завышения нитратов не было. А по дыням в частности, вчера была забракована партия дынь. Содержание нитратов показало в два-три раза превышающие нормы

Врачи советуют не покупать фрукты у продавцов без заключения из лаборатории. Нитратные дыни и арбузы — очень опасны.

Игорь Коломиец врач ветеринарной медициныОтравления очень сильные. Самое страшное: если нитраты, которые попадают в организм, расщепятся в нитриты, и затем болезненно это все будет переносить. И отравление, и некоторые органы будут поражены

Арбузы и дыни скоро появятся и на стихийных рынках. Хоть у трассы они будут дешевле, врачи предостерегают: ни содержание нитратов, ни время сбора урожая проверить не удастся.
Информация предоставлена сайтом objectiv.tv