Что харьковчанки в борщ кладут? На рынках дешевеют овощи, но не мясо

Чиновники рапортуют: за последний месяц борщовый набор упал в цене почти на 13 процентов. Продавцы говорят: цены на картофель и капусту могут упасть еще. Правда, покупатели утверждают – их траты расходятся с официальной статистикой Ольга Федько борщ варить умеет и любит. Делится секретами, чтоб блюдо вышло повкуснее да подешевле.

Ольга Федько продавецМы зажариваем! Салом можно зажарить!

Чтобы на сало заработать селянка продает овощи с собственного огорода. Вздыхает: картошка нынче в цене упала.

Ольга Федько продавецЯ продавала и по восемь, по семь, по шесть, а крупную — по восемь, по девять. А сейчас выбрали уже — цена упала

Средняя цена на картофель – четыре гривны за килограмм. Клубни помельче, да еще и хозяйские, можно найти по три.

Николай продавецЯ свое продаю, я ж не перекупщик

На рынке уверяют: культура подешевеет еще больше. А вот цена на помидоры уже поползла вверх.

Светлана продавецГрунтовой пропал, а теплица – дорого. Он на той неделе стоил 4-5 гривен на опте, а сейчас он 7-8 на опте, а у нас — восемь на рознице. Это нормально

Капуста обойдется в три гривны за кило, лук – на гривну дороже, по четыре гривны просят и за килограмм моркови, и за стакан фасоли, свекла стоит пять гривен. Цены на овощи умеренные – говорит пенсионерка Екатерина Донченко – только вот борщ без мяса женщина не признает, так что со статистикой готова поспорить.

Екатерина Донченко покупательЗа 12 не сваришь, а за 50 — сваришь! Хороший борщ. Потому что нужно и капустку хорошую взять, корешочки я беру, мясо чтоб хорошее было, а все это… Так что за 12 — нет

На мясных рядах уверяют: и так цену минимальную называют. Самая лучшая говядина – по 60 гривен. Ребрышки – дешевле.

Татьяна продавецЦены приемлемые: 35 грн. — не 40, не 50. Мясо хорошее, домашнее. Уступаем — пусть только люди приходят

Летом цена борщового мяса не поднималась – уверяют на рынке. Признаются: спрос и так упал. Осенью ждут очередного подорожания кормов, но цену – обещают — поднимать не станут. Вот-вот селяне начнут массово резать птицу, так что рост предложения сдержит подорожание. Покупатели вздыхают – все равно дорого. Хотя и соглашаются – вырастить живность сейчас накладно.

Екатерина Донченко покупательНу, а что сделаешь. Время уходит, мы не можем останавливаться на том. А что чиновники? Они ж не выращивают это мясо
Информация предоставлена сайтом objectiv.tv