Урожайный год. В грибной сезон у токсикологов добавилось работы

Дожди обеспечили хороший урожай, леса заполнили грибники — на сбор боровиков, маслят и опят идут целыми семьями. Домой без урожая никто не уходит. Тем не менее, не все любители грибов знают, какие можно есть, а какие — нет Каждый день в токсикологические отделения больниц области поступают пациенты с отравлениями. Тяжелее всего их переносят дети и пожилые люди. Врачи советуют если не отказаться от продукта вовсе, то, по крайней мере, проверять собранный урожай тщательнее и не покупать грибы вдоль дорог и на стихийных рынках.

Николай Тройченко знает грибы как свои пять пальцев. Лесничий со стажем рассказывает: этот год выдался урожайным – есть где разгуляться.

Николай Тройченко лесничийЦе ми знайшли С—стС–вний гриб. Це — польський гриб, називаС”ться. От ми з вами його вирвемо. От польський гриб, можна сказать, вС–н схожий своС—ми якостями на бС–лий гриб. Видно, якщо придивитись, у них гемС–нофор — як сС–ткою зроблений. Майже всС– С—стС–внС– гриби — у них гемС–нофор отакий, сС–тчатий

Грибников в лесах как никогда много. Даже в будние дни бывает трудно разъехаться машинами. Только вот хороший гриб неопытные грибники часто путают с ядовитым.

Николай Тройченко лесничийПоряд видно — зверху такий же. Да, ось сидить. Його можна спутать. Ми знайшли з вами польський, а оце, що не на С”, поганка

Собирать грибы люди приезжают целыми семьями. Наталья Миргород в лес ходит с дочкой — маленькой Ане собирать грибы доверяет, но дома все тщательно проверяет.

Наталья Миргород грибникНи разу, слава богу, не было у нас отравлений. Каждый год едим, ничего. Она не ест у нас грибы, она любит собирать только. Анечка, покажи, сколько у тебя грибочков

Аня Миргород грибникНадо вот такие, с коричневой шляпкой, находить. Они называются боровики и белые грибы. А нельзя собирать грибы мухоморы. Потому что они гнилые и с красной шляпкой. А надо — с коричневой

Если год на грибы урожайный, значит будет больше пациентов — говорят медики. Каждый день в токсикологических отделениях больниц области борются за жизни любителей грибов.

Игорь Карамушко заведующий отделением горбольницы в„–2Чем раньше человек обратится в больницу, тем больше шансов выжить. Дома не сидеть, потому что наш народ: а пройдет, пройдет. А оно не проходит, не проходит. И уже человека привозят с печеночной недостаточностью. С распавшейся печенью сделать ничего не возможно. С июня по сегодняшний день у нас побывало 52 человека на лечении

В области зафиксировали и один летальный исход. Медики говорят: у каждого ядовитого гриба свой яд, поэтому симптомы отравления проявляются в разное время. У одних через полчаса, у других – даже до суток может затянуться.

Игорь Карамушко заведующий отделением горбольницы в„–2При отравлении бледной поганкой есть такое понятие, как скрытый период. Или период мнимого благополучия — когда после первых симптомов, там, энтероколита, человек чувствует себя удовлетворительно. Вот этот момент часто играет роковую роль

Врачи советуют не покупать грибы вдоль дорог и на стихийных рынках. Кроме того, говорят специалисты, гриб — продукт тяжелый. Детям до 14 лет и старикам их есть вообще нежелательно.

Наталья Рындина главный специалист городского управления СЭСГриб представляет собой губчатую структуру и он впитывает в себя все вещества. Допустим, те вредные вещества, которые находятся в почве. Особенно, если вот, допустим, собирают грибы возле автомобильных магистралей, возле железных дорог. Там, где идут дожди, соли тяжелых металлов — свинец, кадмий, мышьяк, ртуть — оседают в почву

Торговать дикорастущими грибами в Украине — запрещено. Не просто так. Но бороться с торговцами не успевают — в сезон бабушек с корзинками по городу не сосчитать.

Юрий Коломиец врач ветеринарной медициныПо городу очень много стихийных рынков, с которыми борется наша служба. Но они, как грибы, вырастают то там, то там. Белый гриб и дикорастущие, даже съедобные, запрещаются в реализацию и поэтому они изымаются

Владислав с удовольствием показывает свой урожай — парень собрал и вывез на продажу целый микроавтобус грибов. В своей продукции — уверен. За килограмм берет 40 гривен. Радуется — покупателей хватает, разметают товар на глазах.

Владислав продавецЭтим грибом невозможно отравиться. Покупают. Приходят: мне, там, полкилограмма. — Насыпаешь. — Нет, я придумала, что с ним сделать. Возьму два

Несмотря на увещевания медиков, любители грибов разметают товар и вдоль дорог.

Об опасности грибов знают многие, но продолжают их собирать, покупать и употреблять в пищу. Врачи разводят руками. Напоминают: при первых признаках отравления до приезда скорой помощи нужно промыть желудок и выпить побольше жидкости.
Информация предоставлена сайтом objectiv.tv