Волна подорожания и рост инфляции. В Украине поднялись цены почти на всю хлебную продукцию

Вслед за проездом и коммунальными тарифами на этой неделе подорожали и социальные сорта хлеба, стоимость которых не менялась последние несколько лет — за счет дешевой муки из Аграрного фонда. Многие производители только в апреле начали подписывать договоры с фондом, но его запасов может не хватить до нового урожая После дефляции, которую в прошлом году Госстат фиксировал из месяца в месяц, нынешний скачок цен пугает уже не только потребителей, но и власть имущих. Инфляция в области с начала года — почти 9%.

Марина Епишина советник губернатора по экономическим и внешнеэкономическим вопросамМожет быть нам отработать от ХОГА какой-то листик. От пройти, сделать срез по социальным группам населения – что они готовят, и что едят. Что им нужно, чтоб они хоть как-то себя чувствовали нормально. При пенсии – 1000 гривен, 540 при таких килограммах, этих продуктов. А с чего им купить себе какие-то гольфы, с чего им купить, заплатить за квартиру, и жить дальше

За коммунальные услуги с первого мая платить придется больше примерно на четверть, в полтора раза поднялись тарифы на газ. Месяц назад подорожал проезд в общественном транспорте, цены на бензин и дизтопливо превышают каждый раз новую психологическую отметку. Бьют рекорды цены на продукты питания – вот лишь некоторые официальные цифры.

Виктор Коваленко директор Департамента экономики и международных отношенийБолее всего в текущем году выросли цены на муку пшеничную — на 24%, крупу гречневую — на 34%, рис — на 47%, макароны — на 38%, сахар — на 40%, капусту белокочанную – 250%, лук репчатый — на 127%, картофель — на 29%

На днях очередь подорожания дошла до хлеба – в среднем по области на 12% — социальные, ржано-пшеничный и кирпичик – на 2,5 %.

Александр Украинский генеральный директор ЧАО В«Хлебозавод В«Салтовский» первом квартале нынешнего года резко подорожала иностранная валюта, из-за этого подорожали ГСМ на 30%, в частности энергоносители. Газ — на 26%, упаковочные материалы — на 40%

Виктор Коваленко директор Департамента экономики и международных отношенийС точки зрения экономики стоимость отдельных статей калькуляции производства хлеба действительно существенно выросла, и привел к убыточности выпечки хлебопродуктов

По сравнению с прошлым годом цена на пшеницу увеличилась на четверть – предприятия платят за тонну больше четырех тысяч гривен. Дешевле сейчас можно купить в Аграрном фонде. Но переработчики не торопились заключать контракты – до апреля на свободном рынке цены были ниже, к тому же Аграрный фонд требует полную предоплату.

Борис Данылив директор Департамента агропромышленного развитияТС–льки колихнулась цС–на в межах УкраС—ни С– також — в ХаркС–вськС–й областС–. В«Люботинський хлС–бозаводВ» тС–льки 10 квС–тня заключив угоду на 420 тонн, и В«СалтС–вський заводВ». Ми розумС–С”мо, що рухом чарС–вноС— палички не можна зробити перемС–щення зерна на хлС–бопекарськС– заводи

Запасы Аграрного фонда в пределах Харьковской области оценивают примерно в пять-семь тысяч тонн зерна, месячная потребность – около 30 тысяч тонн. Сколько пшеницы остается в соседних регионах – в областном департаменте агропромышленного развития не знают, к тому же говорят, затруднена перевозка сырья из-за ситуации на Донбассе.

Максим Оксенич директор Харьковского регионального отделения Аграрного фондаИ для многих хлебозаводов сложно планировать переработку в других областях муки. Действительно, есть проблема что в других областях изначально дают муку на переработку предприятиям, которые местные, по харьковским предприятиям – если мука остается — мы забираем все возможное что можно забрать

О дефиците муки пока говорить рано, но если не позаботиться о пополнении зерновых запасов сейчас – летом, до нового урожая, перерабатывать будет нечего. Руководство В«Новопокровского хлебокомбинатаВ» – на этом госпредприятии хранится и перерабатывается зерно, в том числе и аграрного фонда – предлагает воспользоваться госрезервом.

Андрей Яковенко директор В«Новопокровского комбината хлебопродуктовВ»Ситуация сегодня определена таким образом, что пора эти объемы начинать перерабатывать потому что для каких иных случаев они там лежат. Вы знаете,что сегодня нестабильная экономическая и политическая обстановка, для того чтобы избежать всплеска цен на муку. Необходимо сегодня начать переработку этих объемов

Следующий в списке прогнозируемого подорожания – сахар. Аграрный фонд уже установил новую цену – больше 9 тысяч гривен за тонну. Реальную стоимость в рознице специалисты пока подсчитывают. Но уже предрекают – если производителям не уменьшат тариф на газ, дальнейшее подорожание сладкого продукта не сдержит даже новый урожай.

Игорь Райнин замгубернатора Харьковского областиПредыдущим правительством полностью уничтожена система мониторинга за ценовой ситуацией. Понятно было, с какой целью это сделано. Три года была постоянная дефляция, поэтому этот орган не нужен был

Как остановить инфляцию – в областной госадминистрации снова будут обсуждать в следующий вторник. Координационный совет по контролю за ценами предлагает создать в харьковских супермаркетах так называемые социальные корзины – установить минимальные надбавки на продукты питания первой необходимости. А инспекции по ценам и антимонопольному комитету чиновники поручили усилить контроль ценообразования.
Информация предоставлена сайтом objectiv.tv