Горожан научат доить коров и стричь овец
В программе сельского туризма региона появились новые развлечения.
Почитатели зеленого туризма теперь могут не просто пожить в мазанке, поспать на сеновале и отведать деревенской пищи, но и освоить азы фермерства. За рубежом такие развлечения очень популярны, а для Харьковщины – пока новинка. Жительница Печенежского района выиграла грант 174 000 гривен на развитие фермерского туризма. Женщина — азербайджанка по национальности — сделала упор на этнических особенностях: в ее усадьбе будут выращивать овец и печь лаваш.
- Она купила домик в отдаленном, полузаброшенном селе, привела его в порядок и стала принимать городских гостей, — рассказывает заместитель председателя Печенежской райадминистрации Илья Юсифов. — Завела овец, кур, коз… В августе должна отелиться корова — и ее можно будет подоить, а молоко забрать с собой.
Здесь же горожан научат ухаживать за животными – стричь овечек, доить коз и собирать мед на хозяйской пасеке. Хозяйка покажет, где собрать лесную землянику или разжиться целебными луговыми травами.
Хозяйка фермы работает не в одиночку — наняла помощников: молодежь с удовольствием выпасает на лугах скотину.
- А еще в Печенегах есть человек, который разводит ишаков и катает на них людей, — смеется Юсифов.
Областным чиновникам начинание нравится, они даже обещают помочь, как говорится, чем смогут.
- Конечно, власти не помогут с приобретением усадеб: мы делаем то, что в наших силах – можем наладить транспортную развязку, где-то подремонтировать дорогу, организовать подвоз воды, — говорит начальник департамента культуры и туризма ХОГА Дмитрий Кузнецов.
