Чистота в помыслах и ограничения в пище. Как в Харькове встречают Великий пост

У православных христиан начался Великий пост, который предшествует празднику Пасхи. Помимо ограничения в еде, священнослужители советуют уделить большее внимание духовности — не грешить, не сквернословить, сохранять достойный моральный облик Максим постится уже 10 лет. Вспоминает, начиналось все с проверки самого себя — слабо или нет. Теперь Великий пост стал традицией и относится он к предпасхальным ограничениям серьезней.

Максим верующийПеред постом я исповедуюсь, получаю благословение. Стараюсь каждую субботу во время поста идти в церковь

В период поста человек должен отойти от мирских занятий и совершенствоваться духовно. Максим говорит, в это время старается очиститься и думать только о хорошем.

Максим верующийНедели через три, как пост начался, я чувствую себя гораздо спокойнее, уравновешеннее. Приходит такая благость, успокоение

Пост установлен в память о сорокадневном воздержании от еды Христа в пустыне, поэтому верующие также ограничивают себя в пище.

Первая и последняя недели поста — самые строгие. Так, по церковным канонам, в чистый понедельник и Страстную пятницу вообще ничего не следует есть. В остальные дни нужно отказаться от яиц, мяса и молочных продуктов. Но постные блюда могут быть и вкусными, и оригинальными, и изысканными.

Постное меню появилось и в харьковских ресторанах. Православным канонам сегодня следуют многие харьковчане, рассказывает шеф-повар Александр Миргородский.

Проростки сои, немножко нарезанных цукини, свежее яблоко и морковь

Все эти ингридиенты нужно приправить салатным соусом и посыпать карамелизированными орешками. Получится вкусный и необычный салат. Шеф-повар говорит, во время поста особенно важно, чтобы блюда сохраняли максимум полезных веществ и микроэлементов.

Александр Миргородский шеф-поварОвощи сувит, приготовленные по технологии сувит. Эта технология позволяет готовить овощи при низких температурах, которые сохраняют все витамины и питательные вещества, полезность овощей и раскрывается естественный вкус каждых овощей

Монастырские уставы в первую неделю поста предписывают принимать в пищу только святую воду и просфорку. Если же выдержать такие ограничения человек не может, один раз в день можно есть овощи и фрукты. Причем, только сырые или печеные. Специалисты уверены — для организма такой режим может закончиться стрессом, поэтому лучше придерживаться принципов здорового питания.

Алексей Рыбалко фитнес-тренерЕсть формула, которая общей является — с приемом пищи в организм должно попадать полезных веществ в процентном соотношении 50% углеводов, 30% белка и 10% жиров. Животные белки вполне хорошо заменяют растительные белки — это фасоль, бобовые, орехи, грибы

Священники подчеркивают, главная цель Великого поста не истязание себя голодом. Прежде всего — это покаяние, молитва и подготовка к самому важному празднику года — Воскресению Христовому. Только сдержанность, сосредоточенность и внутреннее успокоение приведут к единению с Богом.

Отец Виктор настоятель храма Иоанна БогословаЦе час, який призначений для, в першу чергу, покаяння. Нам це необхС–дно, тому що людина перебуваС” в станС– роз’єднаностС– з Богом. Р† недосконалою будучС–, нерозважливою, грС–шною припускаС”ться багатьох помилок

Великий пост — не только самый строгий, но и самый продолжительный. Он продлится семь недель и завершится перед Пасхой, которая в этом году приходится на 20 апреля.
Информация предоставлена сайтом objectiv.tv