Эликсир долголетия

Коньяк как лекарство против боли, спазмов и отравлений

О лечебных свойствах коньяка известно давно. Еще в XVIII в. великие
просветители-энциклопедисты Дидро и Даламбер в труде «Толковый словарь
науки, искусства и ремесел» убедительно доказывали благотворное
врачующее действие коньяка при целом ряде заболеваний. А создатели
этого уникального напитка — французы, — так верят в пользу для
здоровья своего eau-de-vie, что, якобы, добавляют его даже в бутылочки
для младенцев. Конечно, это шутка, она лишь подчеркивает трепетное
отношение французов к своему специалитету.

Однако современная медицина все чаще отмечает лечебные достоинства этого
благородного напитка.
*Коньяк, воздействуя на пищеварительные железы желудка, активизирует**
выделение желудочного сока, снимает спазмы гладкой мускулатуры органов
желудочно-кишечного тракта, стимулирует процесс пищеварения*. Не
случайно коньяк считается отличным дижестивом — он действительно очень
уместен в конце обильной трапезы.

*Наличие в коньяке дубильных веществ и танинов позволяет уменьшить**
микробную интоксикацию, которую могут вызвать недоброкачественные
продукты.* В процессе многолетнего контакта коньячных спиртов с
древесиной дуба напиток обогащается ценнейшими веществами и
соединениями, обладающими Р-витаминной активностью, то есть
способностью уменьшать проницаемость сосудистой стенки и, благодаря
этому, *удерживать витамин С в организме человека*.

Однако, *ЛЕЧЕБНЫЕ свойства коньяка возможны только при употреблении**
>>  ЛЕЧЕБНЫХ доз.* Впрочем, это справедливо для ЛЮБЫХ лекарств. Не стоит
заниматься самолечением, лучше посоветоваться со своим врачом, потому
что врач лечит не болезнь, а конкретного больного с его
индивидуальными особенностями. Передозировка и противопоказания
принесут вред, а не пользу. И, наконец, само собой разумеется, что
*речь идет о настоящем, выдержанном коньяке*, о котором говорят: »
Коньяк, который пьет настоящий мужчина, должен быть немного старше его
любимой женщины».

Известен *сосудорасширяющий и спазмолитический эффект небольших доз**
коньяка. Глоток коньяка хорошо снимает головные боли при мигрени, а
несколько капель напитка на кусочке сахара помогают справиться с
загрудинными спазмами.* *Коньяк тонизирует стенки сосудов, вызывая**
усиление кровообращения в органах и тканях, в том числе и в мозге, что
взбадривает организм, увеличивает работоспособность и умственную
активность. Особенно эффективна чашечка кофе с ложечкой коньяка*.

*Начало простудных заболеваний, так называемый продром,**
сопровождающийся ознобом, ломотой, головной болью, может быть
>>  уменьшен, а то и вовсе купирован не только глинтвейном, сегодня очень
популярным в России но и чайной ложкой коньяка, разведенного в стакане
теплой воды.*

*Заблуждение считать эффективным средством при простуде**
горячий чай с медом — микробы обожают сладкое и горячее, а вот кислое
и спиртосодержащее для них — как раптор для тараканов!*

В последние годы медики обращают все больше внимания на еще один
замечательный лечебный эффект коньяка — имунномодулирующий, иначе
говоря,* повышающий иммунитет*. Объясняется это воздействием коньяка на
лейкопоэтическую функцию кроветворных органов, то есть выработку
лейкоцитов или белых кровяных телец, а именно лейкоциты, как известно,
отвечают в организме за иммунитет. Знаю профессора старой врачебной
школы, который *прописывает по 30 мл коньяка ежедневно пациентам,**
перенесшим тяжелое заболевание, как общеукрепляющее средство*.
Разумеется, никому не придет в голову рекомендовать коньяк , как и
другие алкогольные напитки, тяжелым хроническим больным, например,
страдающим диабетом, гипертонической болезнью, желчекаменной болезнью
и др.
Рассуждая о лечебных свойствах коньяка, следует подчеркнуть, что все
вышесказанное справедливо *при его употреблении как самостоятельного**
напитка.* Многие гурманы предпочитают пить коньяк, следуя французскому
правилу «трех С»: кофе (сoffee), шоколад (сhocolate), сигара (сigar).
Если с эно-гастрономической точки зрения такое сочетание вполне
оправдано, поскольку обогащает вкусовую палитру отдельных продуктов и
создает новые комбинации вкусов, то в медицинском аспекте ничего
хорошего ждать не приходится. Я, как врач, никогда не порекомендую
сигару, какого бы высокого качества она ни была, да простят меня
афисcионадо, ибо курение — абсолютное зло, независимое ни от дозы, ни
от качества.
*Коньяк снимает зубную боль*, так как содержащиеся в нем флавоноиды,
фенолокислоты, альдегиды, танины и др., перешедшие в процессе выдержки
из древесины дуба в спирт, обладают противовоспалительным,
антибактериальным и обезболивающим действием.

В заключение, настоятельно прошу помнить о трех вещах: темпе, дозе и
мере потребления крепких спиртных напитков и, в частности, коньяка.

*Не пейте залпом, лучше неторопливо смакуйте по глоточку. Тогда наша**
печень успевает хорошо переработать алкоголь. Не пейте натощак, лучше
оставьте коньяк на «послеобеда». Полный желудок не позволит алкоголю
стремительно хлынуть в кровь и нанести удар по нервным клеткам мозга.
*Поэтому если после обильного застолья на донышко снифтера плеснуть
немного янтарно-золотистого напитка и, согревая его в ладонях,
наслаждаясь богатством вкуса и ароматов, за неторопливой беседой
провести вечер, — никакого вреда здоровью не будет.
Мой девиз остается прежним: «Ищите на дне бокала здоровье, а не забвение!».